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“印象黃河”蘭州文旅融合高質量發(fā)展對接活動成功舉辦

編輯: 更新于:2025-7-9 閱讀:

7 月 7 日上午,在第三十一屆中國蘭州投資貿(mào)易洽談會舉辦之際,“印象黃河” 蘭州文旅融合高質量發(fā)展對接活動在蘭州正式啟幕。蘭州市委副書記、市政府黨組書記、市長劉建勛,甘肅省文化和旅游廳黨組成員、副廳長李殿俊出席會議并分別致辭,活動由蘭州市委常委、副市長魏永輝主持。在這場聚焦黃河文化與文旅融合的盛會上,金味德牛肉面的非遺展示區(qū)成為現(xiàn)場亮點,向各界嘉賓展現(xiàn)了蘭州牛肉拉面這一國家級非物質文化遺產(chǎn)的獨特魅力。

在金味德牛肉面非遺展示區(qū),拉面師傅的精湛技藝引來陣陣贊嘆。一塊普通的面團,在師傅的搓揉摔打之間,瞬間變身為大寬、寬、細、二細、三細、毛細等多種粗細不等的面條,整套動作行云流水、一氣呵成,堪稱一場 “舌尖上的藝術表演”。而展示區(qū)旁,香氣四溢的牛肉面湯汁更是勾起了眾人的食欲,不少參會嘉賓紛紛排隊品嘗,親身感受這道隴原美食的獨特風味。


作為蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)的領軍企業(yè),金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團不僅是飲食文化的傳承者,更是黃河文化傳播的重要載體。蘭州牛肉拉面作為國家級非物質文化遺產(chǎn),深深植根于黃河文化的沃土,其發(fā)展歷程與黃河流域的人文歷史緊密相連。如今,它已超越 “地方美食” 范疇,覆蓋全球 150 多個國家,海外門店超 2500 家,國內門店突破 20 萬家,產(chǎn)值突破 4000 億元,成為中華飲食文化 “走出去” 的標志性名片,更是黃河文化走向世界的重要符號。


此次 “印象黃河” 文旅對接活動以深化黃河文化保護傳承、打造黃河文化旅游帶為目標,這與金味德的發(fā)展理念高度契合。金味德自 2008 年開啟出海之路以來,始終以文化傳播為己任,通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局,集文化傳播、國際連鎖、職業(yè)培訓、產(chǎn)品研發(fā)于一體,在全球 60 多個國家注冊商標并布局業(yè)務,讓蘭州牛肉拉面成為承載黃河文化、講好中國故事的重要媒介。


活動中提出,要加強與沿黃各省市攜手,深化文化遺產(chǎn)保護傳承,聚力打造黃河文化標識體系,這為金味德的發(fā)展提供了新的機遇。未來,金味德將繼續(xù)依托自身在產(chǎn)業(yè)標準化、國際化布局等方面的優(yōu)勢,積極參與黃河文化的保護與傳播,通過美食這一獨特的文化紐帶,讓更多人了解黃河文化的深厚底蘊,為塑造 “黃河文化旅游帶” 世界級旅游 IP 貢獻力量。



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